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VIAGGIO NOZZE

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La storia della mitica chat mIRC

La storia della mitica chat mIRC


mIRC è una rete composta da vari server che permettevano alla fine degli anni '80 e inizi 2000 di chattare con utenti connessi da tutto il mondo.
Questo protocollo viene in maniera ufficiale riconosciuto e definito nella RFC1459 nel maggio del 1993 ad opera dello stesso Oikarinen e l'australiano Dareenreed che poi si occuperà anche di proseguire lo sviluppo del codice del server IRC prima di lasciarlo nelle mani di Christofer Kalt, attuale responsabile e curatore. Fin dalla nascita IRC riscontra notevoli simpatie negli ambienti universitari che collaborano per mettere a disposizione della collettività un server e costituire la prima rete IRC.

Perchè acquistare un macchina per sottovuoto è un vantaggio

Perchè acquistare un macchina per sottovuoto è un vantaggio


Fare il sottovuoto ai nostri cibi o alimenti è sicuramente un vantaggio in quanto si può prolungare la vita dei prodotti e grazie alle macchine sottovuoto si possono evitare il contatto con l'aria e odori vari.
Qualsiasi alimento viene sistemato all'interno di appositi sacchetti groffati, poi viene azionata la macchine ed una pompa aspirante posta all'interno eliminerà l'aria presente all'interno.
Successivamente il sacchetto viene quindi chiuso e saldato termicamente permettendo la fine del ciclo della macchina sottovuoto.
Con il trattamento del sottovuoto si può conservare un alimento molto più a lungo perché in assenza di aria quasi tutti i microorganismi e i batteri non possono svilupparsi. Certamente questa tecnica permette di trattenere sapore, colore, profumo e tutte le proprietà nutrizionali dei prodotti.
Si può usare una macchina sottovuoto professiona sia con prodotti crudi che cotti e si può abbinarla alla refrigerazione. La conservazione degli alimenti sottovuoto può variare da 6 a 21 giorni a seconda del prodotto.
La scelta del modello di macchine per sottovuoto va fatta in base alle proprio esigenze. Le differenze delle tipologie di macchinari sono due: ad aspirazione esterna o a campana.
Le macchine professionali per sottovuoto ad aspirazione esterna non sono particolarmente ingombranti ed hanno dei prezzi ragionevoli, sono ideate per soddisfare le necessità di uso domestico e di piccole aziende. Per usarle bisogna tenere il sacchetto, contenente l’alimento, esterno alla macchina e in pochi secondi la macchina aspira l’aria, crea il vuoto e sigilla il tutto permettendo così una conservazione ideale degli alimenti. Il sottovuoto che si ottiene dalle macchine sottovuoto ad apirazione esterna si aggira vicino 95% e permette di mettere sottovuoto solo alimenti solidi e non quelli liquidi.
L'altro tipo di macchina per sottovuoto è quella a campana che è di maggiori dimensioni rispetto alle precedenti e sono ideali per l'uso professionale come ad esempio in macelleria. I prodotti vengono inseriti dentro della camera e successivamente, dopo aver chiuso il coperchio la confezionatrice aspirerà l’aria creando il vuoto intorno ai cibi e infine attraverso l’utilizzo di una apposita busta, sigillerà l’alimento ermeticamente. Il risultato sarà un sottovuoto pari al 99% ed si potranno confezionare tutti gli alimenti, sia solidi che liquidi.
Ovviamente le maggiori dimensioni e potenza rendono queste macchine più costose ma estremamente affidabili.

Io essicco per passione tutti gli alimenti

Io essicco per passione tutti gli alimenti


Essiccare con un essiccatore per alimenti permette di consevare frutta, verdura, funghi, carne, pesce e molto altro, in spazi ristretti e per una durata maggiore in totale sicurezza.
Durante il processo di essiccazione si può in ogni momento controllare la temperatura interna, e quando il programma è terminato il sistema mantiene i prodotti al giusto grado di essiccazione, per tutto il tempo necessario.
Quello che rende questi essiccatori unici è il metodo di essiccazione a flusso d'aria orizzontale, infatti l'aria è libera di circolare lungo tutta la superficie dei prodotti, rendendo l'essiccazione uniforme e ottimizzando lo sfruttamento del calore.
I programmi di questo essiccatore venduto online e nei negozi fisici, sono progettati per ottimizzare il comsumo energetico permettendo così un'essiccazione sempre pefetta nel rispetto delle materie prime e del portafoglio.
Tutto il cibo essiccato non subisce in alcun modo l'intervento chimico, aggiunta di conservanti o di altre strane sostanze. Questo processo infatti permette di elimare l'acqua dagli alimenti, eliminando così i microrganismi decompositori.
Quindi possiamo affermare che eliminando l'acqua possiamo fermare lo sviluppo di microbi ed evitiamo la formazione di ossido.
Utilizzando l'essiccatore si potranno ottenre molteplici cibi che non avranno la necessità di essere conservati in freezer, permettendo così di avere anche un risparmio energetico.

Affilare coltelli per guadagnare tempo e denaro

Affilare coltelli per guadagnare tempo e denaro


Questo nuovo affilacoltelli a nastro può lavorare lame in metallo o ceramica con angolo di filo a punta o a botte. Inoltre, grazie ai vari nastri abrasivi in dotazione, con varie granulosità, si possono realizzare innumerevoli finiture fino dall'attacco dell'impugnatura untensile. L'affilatura del coltello o della lama si ottiene in entrambi i lati in un unico passaggio, senza la minima imperfezione e sbavatura. I nastri abrasivi sono intercambiabili e la loro sostituzione è semplice e pratica grazie ad una progettazione curata nei minimi dettagli. Uno dei punti di forza di questo affilacoltelli elettrico è di sicuro la sua praticità e la velocità d'esecuzione, in un solo passaggio otterrai infatti un'affilatura senza la minima sbavatura riducendo così i tempi di lavorazione e manodopera. Affilare lame in ceramica o in acciaio su entrambi i lati sarà possibile su tutte la lunghezza delle lame. La ghiera centrale permettere di regolare fino a 5 diversi angoli d'affilatura soddisfando così le varie richieste dei clienti più esigenti. Quindi con la prima posizione della ghiera che corrisponde a 30° si potrà dare alla lama del coltello un profilo a rasoio fino ad arrivare al profilo a "botte" 55° impostando la quinta e ultima posizione della ghiera.
Il fulcro della macchina affilatrice è composto dai dischi e rotori che sostengono i tre nastri abrasivi che garantiscono la perfezione d'affilatura. Sostituirli è molto semplice, in pochi secondi si accede alla zona dove sono alloggiati e con pochi passaggi si provvede alla loro sostituzione. I nastri sono realizzati rispetto le specifiche di tenuta e sollecitazione della macchina, ce ne sono di vari spessori e granulosità e alcuni vengono forniti in dotazione con la macchina insieme alla chiave per allentare i dischi e un pennello per la pulizia dei residui. L'affilatrice rispecchia tutti i canoni di sicurezza previsti dalle vigenti normative in materia, ogni componente viene lavorato manualmente e testato in funzione di un uso consistente ed impegnativo, il tutto a tutela dell'operatore; un dettagliato manuale d'uso viene fornito a corredo.

Chiudere sacchetti di plastica con clippatrice in pochi secondi

Chiudere sacchetti di plastica con clippatrice in pochi secondi


Le clippatrici o legatrici professionali servono per imballare, confezione e soprattutto chiuere in maniera ideale i sacchetti di plastica, che possono contenere alimenti o prodotti vari.
Ad esempi la macchina legatrice elettrica è ideale per legare e chiudere buste in plastica grazie ad un filo costituito da un'anima centrale in metallo e rivestito in plastica. La macchina Twist permette all'operatore di raggiungere la velocità di 35 saccheti chiusi al minuto.
La macchina è sicura e di facile utilizzo e garantisce una velocità di chiusura che accorcia notevolmente i tempi di lavorazione. La legatrice è dotata di un ampio display numerico che permette di visualizzare il conteggio delle clip utilizzate. In dotazione viene fornito anche l'allarme fine bobina clip. Invece per chiudere le confezioni con le clips si può utilizzare la macchina clippatrice elettrica l'operatore potrà raggiungere la velocità di 30 sigilli al minuto.
La macchina applica una piattina di alluminio di altezza 5 o 7 mm, rispettivamente dotate di datario ad incisione ad una o due righe, a seconda delle necessità e per adempimenti di legge.
La clippatrice è dotata di un ampio display numerico che permette di visualizzare il conteggio delle clip utilizzate. In dotazione viene fornito anche l'allarme fine bobina clip.
Le clippatrici vengono fornite con in dotazione il datario ad incisione. Ricordiamo inoltre che le clippatrici applicano la chiusura salva-freschezza con il sigillo di garanzia in alluminio a confezioni già riempite, il sacchetto viene inserito manualmente dall'operatore e lo start ciclo avviene tramite micro elettrico. Le macchine per imballaggio come clippatrici, legatrici, saldatrici ad impulsi e continuo. Adatte per prodotti da forno,per piadine, dalla panificazione alla pasticceria, pastifici, ai caseifici industriali ed artigianali, dalla produzione di materiale elettrico ai vivai e ai più svariati articli tecnici.

Facciamo insieme la pizza con impastatrici a spirare

Facciamo insieme la pizza con impastatrici a spirare


La nostra passione è sicuramente la pizza e il pane fatti in casa con le impastatrici professionali a spirale con capacità d'impasto di 5 kg sono ideali per famiglie, pizzerie e panifici.
Questa impastatrice a spirale per fare la pizza e il pane è la compatta della gamma, pur mantenendo tutte le caratteristiche eccellenti della serie.
L'impastatrice permette infatti di amalgamare e lavorare perfettamente gli ingredienti necessari per la realizzazione di impasti per la pizza, per il pane e per la pasta.
Gli ingredienti che possono essere introdotti nella vasca sono elementi base come la farina, l'acqua, l'olio, lo strutto, il sale e lo zucchero.
E' adatta per impasti teneri con 55-70% di acqua o medio duri con 50-55% di acqua e il prodotto finale non dovrà superare il peso di 5 kg.
Con questa impastatrice a spirale è vivamente sconsigliato l'utilizzo d'impasti d'uova perchè possono causare rotture meccaniche anche molto gravi.
La vasca fissa in acciaio inox 304 ha una capacità di farina di circa 3 kg e una capacità in litri di circa 7 lt.
Le trasmissioni dirette a catene permettono l'eliminazione dell'olio ed eliminano i noiosi rumori e costose manutenzioni.
La spirale e l'asta spacca pasta sono costruite in acciaio inox speciale, resistenti alle più forti sollecitazioni ed il pannello di comando è in bassa tensione (24 Volts).
Senza costi aggiuntivi si possono inoltre scegliere il tipo di alimentazione, monofase o trifase, e il tipo di verniciatura antigraffio, rossa, grigia o bianca.
La macchina è dotata di riparo mobile interbloccato che se sollevato dalla posizione di lavoro provoca lo spegnimento ed arresto immediato della vasca.

Macchina per la pasta è la nostra passione italiana

Macchina per la pasta è la nostra passione italiana


Il tipo di cibo che contradistingue la cucina italiana in tutto il mondo è sicuramente la pasta che è amata e gustata in molteplici tipi di ricette.
La facile lavorazione dell'impasto permette l'utilizzo di ricette di vario tipo come: semola di grano duro, senza glutine, farina di farro, e molte altre.
La pasta fresca può essere fatta con farina e uova o solamente con acqua per potere poi condire il nostro piatto con migliaia di sughi diversi, con verdure o selvaggina.
La nostra invidiatissima pasta fatta in casa può essere fatta, come facevano le nostre nonne, a mano con il mattarello oppure con la macchina per la pasta migliore in commercio.
Infatti le macchine per pasta fresca negli ultimi decenni si sono evolute, permettendo la produzione di pasta fresca in totale facilità anche nelle nostre cucine.
Potere produrre vari tipi di formati di pasta non è l'unico vantaggio, infatti si possono fare molteplici impasti con igredienti, farina e liquido, di cui si conosce la provenienza, evitando così di acquistare alimenti commerciali di dubbia qualità.
Con questa macchina per pasta elettrica si può impastare e estrudere la pasta come maccheroni, spaghetti o fusilli in pochi minuti per poi cucinarli e gustarli con i nostri cari.
Il consiglio di tutti è quello di produrre la pasta fresca e poi di conservarla in sacchetti di plastica in congelatore così da potere poi anche a distanza di settimane potere gustare la pasta come appena fatta.
L'utilizzo di queste macchine è quindi molto semplice e permette anche a persone anziane di potere fare la pasta fatta in casa senza il minimo sforzo e in breve tempo.
Possiamo quindi concludere dicendo che avere una macchina per fare la pasta in casa è non solo vantaggioso per il tempo risparmiato ma soprattutto è un super vantaggio per la nosta salute visto che possiamo mangiare solo alimenti sani!

Economia della regione Campania

Economia della regione Campania


Le attività agricole e industriali occupano meno di 1/3 della popolazione attiva, in massima parte costituita da addetti al terziario. Il pil pro capite è pari al 63% della media nazionale, le condizioni sociali, i consumi, la qualità della vita sono ancora a un livello inferiore rispetto a quello medio del paese, per la notevole incidenza della disoccupazione, specie giovanile, della sottoccupazione e del lavoro sommerso. Agricoltura e allevamento sono redditizi nelle pianure costiere, dove hanno carattere specializzato, mentre sono di tipo tradizionale nelle aeree di collina e bassa montagna. Prevalgono le colture ortofrutticole mentre sono ridotte quelle cerealicole. Le attività secondarie sono concentrate nell'aerea metropolitana di Napoli, nel retroterra salernitano e attorno a Caserta; più recente l'industrializzazione delle aree interne ( Avellino). L'apparato industriale comprende comparti tradizionali, industrie meccaniche, elettroniche, automobilistiche, chimiche e metallurgiche. Nel terzario, che fornisce il 77% del pil, sono rilevanti le attività commerciali ai porti di Napoli e Salerno e ai mercati ortofrutticoli, di trasporto e i servizi alle imprese molto cresciuti negli anni '80; sviluppato anche il comporto pubblico impiegno. Con circa 3 milioni di visitatori l'anno, il turismo è una importante voce dell'economia regionale.